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辽沈晚报:百万志愿者圆百万“微心愿”|164名“勇士”坚守抗疫“大厨房”

日期:2022-04-13      来源:辽沈晚报

  一家拥有3000多名员工的大型企业,受疫情影响,只有家在沈北新区的164人能够实现在岗工作。

  但就是这家企业,目前每天向沈阳市民提供民生订单生鲜食材15吨;向医院及其他疫情期间坚守一线的单位提供食堂后勤保障食材供应50吨;向全市174个公安勤务点位、15个隔离酒店点位、22个社区核酸检测点位、9个学校志愿者点位,日供营养餐2.5万份。

  正是该公司董事长柯妍带领着这164名“勇士”坚守的“中央厨房”为沈阳抗疫工作提供了有力的后勤保障。

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沈阳国字菜篮子农业发展有限公司为抗疫一线工作人员配送餐食。

  她说,省精神文明办发动、辽沈晚报协办的百万志愿者圆百万“微心愿”活动非常贴合自己的本心,“我们用自己的实际工作去圆梦一个个来自抗疫战线上的‘微心愿’,感觉特别有价值感。”

  沈阳国字菜篮子农业发展有限公司是一家经营生鲜配送和团膳制作的专业公司。该公司“80后”董事长柯妍作为民进会员、沈阳市人大代表积极响应沈阳市委市政府的号召,在做好企业疫情防控工作的同时,主动承担社会责任,倾尽力量为抗疫胜利作贡献。

  疫情以来,沈阳很多区域升级为封控区、管控区及防范区,每户居民日常买菜做饭问题牵系着柯妍董事长的心,“疫情期间我们人手不足,但民生供应订单一个也不能落,那么多人居家出不去等着这些菜呢!”

  作为民生保供型企业,沈阳国字菜篮子农业发展有限公司积极克服疫情带来的物资采买、车间生产、物流运输、区域管控等影响,主动担起“菜篮子”责任,保障民生,供应日常所需生鲜食材,日配送量15吨。

  此外,为全市公安系统、医护人员食堂后勤保障食材供应,日配送量达50吨。

  为了保障战“疫”加班的医护人员和防疫工作者们能吃上放心的热乎饭,柯妍紧急召集本单位符合复工条件的164名员工恢复生产,保障各车间生产流程的作业线联通,承担起了沈阳抗疫工作后勤保障的重任。

  在工作中,柯妍发现有的防疫点位因为比较远,配送距离较长,工作餐到了工作人员手中,已经不怎么热乎了。经过研究,柯妍决定派出一队专业厨师到现场为防疫工作人员制作原汁原味、热乎鲜美的牛肉板面。

  于是,在沈北新区依路警务站、清水高速口这两个位于沈阳市与铁岭市交界处的卡点,每天都有一支队伍,他们驱车近40公里,下午2时抵达,然后就是接电、架锅、摆台,搭建起厢货车里的临时厨房。随后,一碗碗热气腾腾的牛肉板面从“厨房”里端了出来。

  现场不仅有热乎的面条,还有酸奶、豆奶等营养饮品。吃完面条的防疫工作者们,都感觉浑身暖乎乎的。这个卡点每天执行任务的公安、交通、医护人员有几十名,他们都异口同声地称赞这是“沈阳温度”。

  来源:辽沈晚报、辽宁文明网记者 吕洋

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